スイーツの最近のブログ記事

たくさん梅がとれたぞ~。梅はいるか?近くに住んでいる叔父から電話がかかってきました(^^)早速、母と大きなかごを持って頂きに行ってまいりました。

大粒の白加賀が、叔父の自宅の駐車場にごろごろ♪
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数時間アクだしをした後、母と梅の種取り作業開始!ここで活躍するのは、「梅わり うめちゃん」

ビミョーなネーミングですが、なかなかの優れもの(^^)


約1時間で梅4kg分、種を取り除きました。青梅のいい香りに包まれながらの作業は楽しいです。











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これだけの梅をどうするかといいますと、梅のシロップ漬けにしています。

砂糖漬けにした梅を食べるのも楽しみなのですが、その時に出る梅シロップが最高です★★★

子どもたちが熱中症気味で、頭がいたい。というときには、このシロップを水で薄めて出しています。

夏に口当たりさっぱり、美味しい梅ジュースの完成です(^^)













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キッチンで母の置き手紙を発見。

母が煮詰めておいたシロップを瓶に移して、すべて終了。あとはしっかり寝かして、梅エキスが出てくるのを待つだけです。








完成が楽しみだなぁ~(^^)





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個別指導・進学補習指導の学習塾 向学舎(こうがくしゃ)

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山梨県甲州市塩山・勝沼町・大和町・山梨市・牧丘町・三富町の

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勉強を教えるのではなく「学ぶことが好きになる」指導をしています☆

〒404-0042 山梨県甲州市塩山上於曽1255 Tel 0553-33-3520

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新年度が始まり、約2ヶ月が経ちました。初めての中間テストに臨んだ、中学1年生。
大変よく頑張りました。

「学校の課題が多すぎる~」と泣き言をもらすこともありましたが、
最後まで諦めずにがんばったみんなに

☆★☆努力賞☆★☆

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「どうしてもあと少し勉強させて~!」
授業終了後、22時すぎまで残ったり


「土日も朝から塾を開けて欲しいなぁ」

そんな言葉を聞くと、こちらも俄然やる気が増してきます!!












結果に一喜一憂するのもよいのですが、あと1ヶ月後には期末テストですね。
今回のテストをしっかり振り返って、次のテストに活かしていきましょう!



今日は、私の両親の結婚記念日だったので、久しぶりにケーキを焼きました。
大学院在学中は、本当に何も家のことができず、迷惑をかけてばかりでした。

社会人になってから大学院へ通うことに、賛成してくれた両親に感謝感謝です!
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9月に入り、真夏の暑さも少し落ち着いてきたように感じます。
少し暑さにバテ気味でしたが、体力も回復してきたので
中学の頃の友人とランチに出かけてきました。

お昼から夕方近くまで。
話は尽きず、ランチを終えたあとは、スィーツを食べながら過ごしました。


机を並べ勉学に励み、放課後は部活動に汗を流し、学園祭の練習に熱くなり、
喜び悔しさに涙を流し、共に過ごした仲間たちとの時間。

毎日が楽しくて、いつまでも永遠に続くように感じられました。
懐かしい思い出がいっぱいです。

大切な青春の1ページ。

だれもが、学校生活が楽しかったと思えるような学校づくりができたら、
どんなに素晴らしいだろうかと思います。
教育学を学ぶ機会をいただいたので、子ども同士のより良い関係づくりについても、
考えていきたいです(^^)



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私の家には、富有柿の木が2本あります。
もう60年以上の老木ですが、毎年実をつけてくれます。
近年は、隔年で実りが多かったり少なかったりしています。

昨年はたくさんの実りがあったので、今年は数えるくらいの実りでした。
少ない実を収穫していたら。。。アララ~地面に落としてしまいました^^;


富有柿

割れてしまったのも美味しくいただきました。自然の恵みに感謝します(^^)



こちらは少し前にfacebookに投稿させていただいた栗&サツマイモのモンブランです。

神奈川の親戚の家で法事があり、電車で出かけた父がお土産にと3個買って帰ってきました。
普段は車での移動ばかりで電車で出かけることは、1年に1度あるかないかです。
そんな父が神奈川からケーキの箱を提げて、電車に乗って帰ってくる姿を想像すると美味しさが2倍3倍にも感じました。

家族の全面的な協力があり、学習塾向学舎を続けることができています。
感謝しております。


これからも生徒達と多くの学ぶ喜びを共有していきたいと思います。

モンブラン
今週来週は、定期テスト期間です。

今日、20日(日) PM2:00~6:00 定期テスト対策授業です。
計画的に頑張っていきましょう!!


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前回のアケビを持ってきてくれた叔父から戴いたものが、もう一つ。
「これも生徒達に見せてあげて」と持ってきてくれました。

チクチク、丸いもの、これな~んだ??
京丹後のおやじさまは、2日前のブログで見事正解でした(^^)

私は誰でしょう

モチロン、みんな大興奮です(^^)/
みんな果敢に手に持ってチクチクを体験していました。

「本物?」
「ココが木とつながっていたのかなぁ」
「アッ!イタッ!!」
「わぁ!こっちへ持ってくるなよ」
「内側はすべすべしているよ」
「へぇ~真ん中はこうなっているんだ」

ちょっと触っただけでもイタイのに、森のクマさんはどうやって栗を食べているのかと不思議がる生徒もいました。子ども達の興味は面白いです。

いが付きの栗を初めて見る生徒も多く、飾り物のニセモノだと思ったそうです。
山で採れたものは工場で作る飾り物よりも、ずっと綺麗です。

いが栗

いが付きでない栗も戴いたので、栗の渋皮煮を作りました(^^)
手間がかかりますが、秋になると食べたくなる一品です。


渋皮煮


私は小学生の頃に山への遠足も何度かあり、自然を感じながら歩いたのを覚えています。
今では秋の遠足もバスや電車での移動も多いようです。

触れる機会が少なくなった自然の素晴らしさを教室で体験することができました。
秋の恵みに感謝します。


いが栗本物です
いつも温かなコメントをありがとうございます♪
今日は皆さまのブログへの訪問できませんm(__)m

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3時のおやつを探しにキッチンへ行くと、見覚えのあるパッケージのモナカを発見♪
いつもブログにコメントをくださる、山形の和スィーツ茜姫さん『あかね姫もなか』でした。母に話を聞くと、母の友人からのお土産だそうです。

偶然の出会いに嬉しくなり、食べる前に撮影しました(^^)


山形のお土産


このモナカの中には、裏ごしした茜姫の梅ジャムと共に練られた白あんがたっぷりで爽やかな甘味が口に広がります。


台風12号が近づいています。日本各地で大きな被害がないように祈っております。
昨日は台風の接近に伴い、天気がコロコロ変わっていました。

少し晴れ間が見えたので、庭に咲いたコスモスを撮影してみました。秋がすぐそこまで来ていますね(^^)


コスモス

9月4日(日)山梨県統一模試第2回 校長会そっくりテスト1
対象中学3年生。受付中です。

受験を希望される方は、こちらよりお申し込みをお願い致します。

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桃の時期も終わりに近づき、まもなくぶどう狩りの季節がやってきます
その前に、そのまま食べても美味しい桃でスィーツを作ってみました。

桃のジェラート

レシピは、いつもブログにコメントをくださるプロカメラマンのTWINSさんが、以前お作りになったマンゴーのジェラートを参考に作ってみました(^^)TWINSさんのレシピを参考に幾つか作ったりしているのですが、写真をアップするのは初めてです。

*桃3個、生クリーム200cc、牛乳100cc、ガムシロップ(ハチミツがなくて^^;)

皮をむきカットした桃を食塩水につけてから凍らせて、ミキサーにいれてスイッチオン♪
暑い日で、すぐに柔らかくなってしまったので、タッパーに移して少し凍らせませました。

桃のジェラート
ジェラートに桃を添えて、ひと口いかがですか(*゚∀゚)。

桃のジェラート

一人だったので、スプーンを持ちあげられませんでしたm(__)m

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先日、新潟スイーツナカシマさんのところへお邪魔させていただいたとき
「生徒さんと一緒に召し上がってください」と嬉しいお土産を頂きました。

生徒たちも大喜びです。
ひと口食べては「美味しい~♪」と笑顔が広がります(^^)

「うん。うん。そうでしょう~。これは新潟の有名なスィーツなんだよ~」
えぇぇ!先生はどこへ行ってきたの???」の嵐です。

教室の壁にある日本地図で
糸魚川と山梨の位置とフォッサマグナをお勉強。

よーし!一石二鳥いや、三鳥です♪


フルーツケーキ



そしてもう一つ。こちらは・・・ツチノコ~!?見つけちゃいましたA 

ではなく、こちらも新潟スイーツ・ナカシマさんのスィーツです。


本物を見つけたら1億円!?今年は被災地へ寄付されるそうです。

ちょっと検索したらナカシマさんの関連記事が出てきました↓↓↓




つちのこ



新潟スィーツ・ナカシマさん、ありがとうございました(^^)



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日帰りで出かけた先は、新潟県糸魚川です。
授業見学・勉強会が始まるのは午後1時過ぎからだったので、いつもブログにコメントをくださる美味しいスィーツのお店『新潟スイーツ・ナカシマさん』のお店に立ち寄らせていただきました(^^)

新潟のスイーツナカシマさん

お店に一度足を踏み入れると、幸せに満ちてみんなニッコリ笑顔です。スィーツのショーケースは見ているだけでも♡Happy♡です。いつもブログで拝見していた美味しそうなケーキが目の前に♫幸せです。



ナカシマスイーツさん

ナカシマさんのブログでお顔を拝見していたシェフ、そしてナカシマさんのお母様にもお会い出来ました。






















喫茶コーナーにて、勉強会にお誘いくださった上越教育大学の方々と一緒にランチを頂きました。ランチセットには焼き立てのトースト・サラダもついて大満足。
メインはデザート☆彡アレもコレも食べたいですね~♫
ランチで満腹でも、甘いモノは別腹です(*^^)v


ナカシマスィーツさんのランチset


前回のブログでナカシマさんと撃ち合いをしていたのは「まちの駅 糸魚川ぷらっと」ジェダイトさん
昨年の伊勢崎のサミットにてお声をかけていただきました。

糸魚川ぷらっとさん

糸魚川の駅前にはこのような雰囲気のある街並みが残っています。
車で通過した場所も、時間があればゆっくり歩いてみたと思うような場所です。
何より、大勢の人が歩いてお買い物をなさっているのに驚きました。
昔からの変わらない街並みが素敵でした。


歩荷中
ナカシマさん、歩荷中。

背負子の荷物の重さは、なんと50kg!?

昔は塩をこのようにして運んでいたそうです。

1歩2歩と足を踏み出すナカシマさん
がんばっていました(^O^)/
















新潟スイーツ・ナカシマさんから、生徒たちにとたくさんのお土産をいただき勉強会へと向かいました。

素敵な時間をありがとうございます♪


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塾長こばやしは、チョコレート、ケーキetc甘いものは大好きです(∩´∀`)∩ワーイ

食べ過ぎな~んて気にしません♪なぜなら・・・

『3時はたくさん食べても太らない時間です。』と

何かのテレビ放送で観てからそれを信じきっています(笑

 

バレンタインに可愛い天使たちから、手作りをたくさん頂いたのでご紹介させてください(#^.^#)

どれも可愛いラッピングがしてあり、そのままにしておきたいようでした。

写真で永久保存できますね♪

 

suli-tu

 

こちらはカップケーキ♫

忙しい時間の合間に作ってくれたかと思うと嬉しいです。

あたたかな想いも一緒にいただきま~す(*^-^*)

 

cupcake 

 

家族と仲良く少しずつ分けて頂きました。ありがとうございます♪

 

実は私も何年か前に父にプレゼントしようと思い、一度だけ

ガトーショコラにチャレンジした事があります。

原因がさっぱり分からないのですが、なぜか失敗してしまい^^;

カチコチの甘いチョコの塊になってしまいました(笑)

それ以来、手作りのチョコレート菓子を作るのは諦めて食べる専門です(*^^)v

 

チョコレートもいろいろいただきました☆彡

固めたもにもトッピングが可愛い♡

chocolate 

 

手作りのクッキーの優しい甘さが最高です。

みんな本当にありがとうございます♪

 

 

happyvalentine←こちらは

受験真っ只中の中学3年生Mちゃんから。

昨年は美味しいケーキをみんなのために作ってきてくれました。

今は受験勉強を頑張っています!!

 

 

 

 

たくさんの優しい気持ちに感謝しています。

天使たちのあたたかな気持ちに応えられるよう、これからもしっかり頑張ります(*^∇^*)

 

 

 

後期入試は3月3日に行われます。

 

山梨県公立高校後期入試まであと7日

25日には最終倍率が発表されます。

受験生の皆さん、あと少しです!!

満開の桜を咲かせましょう!

 

 

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